Pasuruan, REALITA –Sebagai daerah penghasil produksi susu terbesar untuk memenuhi kebutuhan. Nasional ,Kabupaten Pasuruan mendapatkan apresiasi dari Wakil Menteri Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia Hanif Faisol Nurofiq
Ini tidak lepas dari keberhasilan dalam percontohan penerapan sistem closed barn atau kandang semi tertutup dalam upaya meningkatkan produksi susu segar nasional.
Inovasi peternakan modern ini secara langsung bisa mendongkrak produktivitas sapi perah, memperkuat pasokan susu dalam negeri, sekaligus mengurangi ketergantungan Indonesia terhadap impor susu.
Program tersebut diimplementasikan Nestlé Indonesia yang berkerja sama dengan dengan KUD Dadi Jaya Purwodadi, Kabupaten Pasuruan.
Dalam acara tersebut juga di lakukan penyerahan 90 ekor sapi perah impor kepada tiga koperasi susu di Jawa Timur, KUD Dadi Jaya Purwodadi, Koperasi SAE Pujon Malang, dan KUD Sumber Makmur Ngantang, Selasa (21/07/26) siang.
Dalam sambutannya,Wakil Menteri Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia Hanif Faisol Nurofiq mengatakan, peningkatan produksi susu dalam negeri membutuhkan kolaborasi yang kuat antara pemerintah, koperasi, peternak, dan dunia usaha.
Menurutnya, penerapan closed barn menjadi salah satu langkah strategis untuk meningkatkan produktivitas susu sekaligus memperkuat ketahanan pangan nasional.
“Kami mengapresiasi komitmen Nestlé Indonesia yang selama puluhan tahun membangun kemitraan dengan peternak sapi perah rakyat yang ada di Jawa Timur,” katanya.
Model kolaborasi seperti ini, kata dia, perlu terus diperkuat agar mampu meningkatkan produktivitas, kualitas susu segar, sekaligus kesejahteraan peternak.
Terpisah,Bupati Pasuruan Rusdi Sutejo, menyambut baik dipilihnya Kabupaten Pasuruan sebagai lokasi implementasi teknologi tersebut.
Menurutnya, Pasuruan memiliki potensi besar karena menjadi salah satu sentra penghasil susu segar terbesar di Jawa Timur.
Mas Rusdi, mengatakan, modernisasi peternakan menjadi kebutuhan penting di tengah meningkatnya permintaan susu nasional dan terbatasnya lahan peternakan.
“Susu merupakan komoditas strategis yang berperan penting dalam pemenuhan gizi masyarakat sekaligus menjadi sumber penghidupan peternak,” terangnya.
Kehadiran sistem closed barn, lanjut dia, menjadi solusi untuk meningkatkan produktivitas, kualitas susu, dan kesejahteraan peternak.
Corporate Affairs Director Nestlé Indonesia Fajar Dewantara menjelaskan, penguatan sektor persusuan telah menjadi komitmen perusahaan selama lebih dari 50 tahun.
Saat ini, Nestlé Indonesia bermitra dengan 28 koperasi dan lebih dari 12 ribu peternak sapi perah rakyat di Jawa Timur.
Sistem closed barn dirancang untuk menciptakan lingkungan kandang yang lebih nyaman dan terkontrol melalui pengaturan suhu, kelembapan, serta sirkulasi udara menggunakan cooling pad dan exhaust fan.
Teknologi tersebut membantu mengurangi heat stress pada sapi perah sehingga pola makan, konsumsi air, dan waktu istirahat ternak menjadi lebih optimal.
Ketua KUD Dadi Jaya Purwodadi Nurianto mengatakan penerapan closed barn telah memberikan dampak positif bagi peternak anggota koperasi.
Selain meningkatkan kenyamanan ternak, sistem tersebut juga berpengaruh terhadap peningkatan produksi susu. Penambahan sapi perah impor pun diharapkan semakin memperkuat kualitas genetik ternak yang dimiliki peternak.
“Kami berharap kolaborasi ini terus berlanjut sehingga semakin banyak peternak yang mampu mengadopsi teknologi modern dan meningkatkan produktivitas usahanya,” ujarnya.
Saat ini, Nestlé Indonesia menyerap susu segar senilai lebih dari US$60 juta setiap tahun dari peternak sapi perah rakyat di Jawa Timur. Melalui penguatan teknologi, peningkatan kualitas ternak, dan kemitraan berkelanjutan, Pasuruan diharapkan menjadi model pengembangan peternakan modern yang mampu memperkuat pasokan susu segar nasional sekaligus mengurangi ketergantungan Indonesia terhadap impor susu. (Abi/sul)
Editor/Sam*
